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小美版韭菜炒蛋

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火火77的厨房  火火77
美粉说小美炒不好鸡蛋 好吧 我可以你也可以的😜

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 250克
鸡蛋加胡椒粉加盐打碎备用（写菜谱时漏了这步在此补）

小美版韭菜炒蛋的做法  

  1. 空锅
    5分钟/120℃/反转小勺
    过2分钟从量杯口倒入50g油 热锅热油
    音乐响起
    再次5分钟/120℃/反转小勺
    同时从量杯口分3次倒入鸡蛋液，每次倒入蛋液后煎1分半钟左右倒下一次，直至倒完

    小美版韭菜炒蛋的做法 步骤1

  2. 音乐响起，把鸡蛋倒出来，油留在锅里

    小美版韭菜炒蛋的做法 步骤2

  3. 放入韭菜 加入盐
    3分30秒/V键/反转小勺
    剩最后一分钟倒入鸡蛋

    小美版韭菜炒蛋的做法 步骤3

  4. 音乐响起 起锅
    慢慢享用吧

    小美版韭菜炒蛋的做法 步骤4

小贴士

当小美是炒菜锅时，先热锅热油，爆香，再炒
小美胜在无油烟低温健康烹饪

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小美版韭菜炒蛋

 

小美版韭菜炒蛋相关分类

家常菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-17 19:34:11
213 收藏
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