蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"
8.1
综合评分
6
人做过这道菜
一把橙小刀
用料
蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法
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首先准备融化的黄油5g 也可以换成椰子油或者普通色拉油 不建议用橄榄油
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往油里依次加入牛奶和鸡蛋 先加牛奶哦
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再加入10g蜂蜜 用蜂蜜饼会更润 没有蜂蜜就用糖吧
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蛋白粉 低粉 泡打粉量好放到另一个小碗中
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搅拌均匀
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搅拌好的混合物倒入之前做好的液体中搅拌均匀 可过筛也可不过 没太大差别
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锅预热 开最小火 用厨房纸在锅的表面擦油
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倒入你想要的大小 煎1分钟左右 翻面再煎45s左右 不赶时间我会做小点 赶时间我就做大一点 大一点时间就要增加一些 看具体情况
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小的我可以做5个 大的可以做3个 抹上像奶油一样的希腊酸奶 "巧克力奶油蛋糕"就做好了
小贴士
❶ 全程都用做小的火
❷ 做到一半的时候 可以给锅底降个温 再接着做
我一般是直接用背面对着水冲 这样之后做的松饼不会焦
❸第一次倒面糊不要倒太多 要不然摊开来就很大了
❹其他口味蛋白粉也可以 没有蛋白粉就全用低粉吧
❷ 做到一半的时候 可以给锅底降个温 再接着做
我一般是直接用背面对着水冲 这样之后做的松饼不会焦
❸第一次倒面糊不要倒太多 要不然摊开来就很大了
❹其他口味蛋白粉也可以 没有蛋白粉就全用低粉吧
