黑芝麻麻薯包

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加了黑芝麻的麻薯糯糯的带着芝麻香超级好吃😋

用料  

麻薯预拌粉 100克
牛奶 40克
全蛋液 30克
黄油 20克
1克
黑芝麻 4克

黑芝麻麻薯包的做法  

  1. 牛奶中加入蛋液和盐搅匀,隔温水加热到温热的状态~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤1
  2. 加入麻薯预拌粉~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤2
  3. 用刮刀拌至无干粉状态,加入软化好的黄油,戴一次性手套将黄油揉进面团~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤3
  4. 面团揉到很光滑不粘手即可~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤4
  5. 预热烤箱180度;再把黑芝麻揉进去揉匀~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤5
  6. 每个20克左右揉成小面团均匀铺在烤盘上,175度25分钟左右转150度10分钟~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤6
  7. 还是长大一点点好看😋

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤7
  8. 晒一版没长大的恐龙蛋,如果烤箱温度过高或者面团揉的过度就会长不大了~

    黑芝麻麻薯包的做法 步骤8

小贴士

1⃣️不要省略用手充分揉面团的过程,但是也不要揉过度,面团揉光滑了就可以了,黄油要充分软化~
2⃣️烤的时候不要开烤箱门~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-17 21:22:24
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