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香辣蟹

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这种小蟹没有什么肉，做成香辣蟹解解馋吧，传统铁锅做的油烟太大，有了小美就轻松多了，无油烟也能做出美味的香辣蟹

用料  

螃蟹 500克
干辣椒 20克
姜丝 20克
蒜 30克
油 30克
花椒 10克
生抽 25克
老抽 10克
蚝油 10克
料酒 10克
小葱 适量

香辣蟹的做法  

  1. 将食用油，姜，蒜，干辣椒，花椒粒放进主锅，5分钟，120度，速度小勺爆香

    香辣蟹的做法 步骤1

  2. 主锅加入螃蟹，生抽，老抽，料酒，蚝油

    香辣蟹的做法 步骤2

  3. 10分钟，120度，反转小勺翻炒

    香辣蟹的做法 步骤3

  4. 音乐响起，翻炒结束，盛盘享用

    香辣蟹的做法 步骤4

  5. 最后一分钟加入香葱碎，美味的香辣蟹做好啦

    香辣蟹的做法 步骤5

上传你做的香辣蟹

 
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该菜谱发布于 2019-05-17 21:33:17
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