准备新鲜玉米和马蹄,剥皮洗干净,玉米须可留下也可丢弃,玉米须:于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。
把1根玉米砍开为4份,这样很容易手剥玉米粒,也得到完整的颗粒,不会有太多的渣渣,玉米芯也是干干净净的。
马蹄也切颗粒,玉米粒也剥好后,如果玉米须一起煮,记得放入汤袋/纱布包裹煮,不然一锅都是须了
煮开水后倒入玉米粒、马蹄粒,盖盖子焖煮10分钟,记得看火有浮沫会溢出来,撇去浮沫~
倒入适量的白糖,煮化即可关火~
煮好后的玉米糖水,待凉即可享用,冰冻过后味道口感更佳
上传你做的清爽解暑玉米糖水