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懒人版卤牛肉
懒人版卤牛肉
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海豹哥
周五的傍晚，卤点牛肉为周末个加餐🤗
用料
花椒
8粒
生抽
3勺
姜
8片
盐
少许
八角
2个
桂皮
1块
老抽
1勺
糖
少许
料酒
2勺
干辣椒
6个
洋葱
1个
大葱
1根
麻油
1小勺
牛前腱
1公斤
懒人版卤牛肉的做法
牛肉切条飞水，洗净，沥干。
所有香料入锅，中火炒香。
香料、各种调料、牛肉入炖锅，加水漫过肉。
大火15分钟转小火45分钟，待冷却后捞出，晾干。
切片装盘，大功告成！
小贴士
1、香料一定要炒香；
2、完工不要急着捞出，要浸入味；
3、一定要晾干才切片哦。
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该菜谱发布于 2019-05-17 22:21:35
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海豹哥
