鱼去内脏,洗净,肚子里塞入姜片,抹上细盐腌制10分钟
热油,丢入几片生姜,鱼用厨房巾吸收水分,沿着锅边顺滑下去香煎,等定型小心翻面,两面煎好,摆盘,丢上柠檬汁,齐活,好吃😊
真的太好吃
上传你做的懒人版香煎秋刀鱼