黄瓜、胡萝卜，鸡蛋，切细丝。PS:为了口感更好，胡萝卜切的非常细才好。
艾草汁煎饼(糯米粉、粘米粉适量，自制艾草汁一小包，加水调匀，成酸奶状面糊)
加上香菇蒜油、酱油、醋、生抽、葱、香油，拌匀，爽口凉菜做好。
清明时采摘并制作的艾草汁，做煎饼很好吃，淡淡的清香。来年要多采摘制作一些。
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顺顺豆
