黑椒洋葱牛肉粒

盒马鲜生买了一盒腌制好的牛肉粒，所以偷个懒，免去了自己研制的步骤…自己腌的话至少需要黑胡椒、生抽、盐、料酒、淀粉，一同腌制15分钟以上。

半个洋葱头切小块。又是一个为了洋葱而流泪的夜晚！

调酱汁。由于牛肉是已经腌好的，所以我自己准备了一点调味汁在炒制的时候用：一勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白朗姆酒，再加一小撮孜然。因为已经用黑胡椒腌制了，所以后期省略了黑胡椒碎。

锅热后倒油，炒牛肉至变色。注意不要炒老了。

加入洋葱片翻炒一分钟。

加入酱汁和一点点盐，翻炒均匀后出锅。

孜然、黑胡椒、洋葱的香气！