一只鸡斩成四大块,抹上适量盐,稍微多抹一下,涂均匀,然后放冰箱冻一晚上。没时间的话最少也要腌半小时
腌好后的鸡,冲洗干净多余的盐分,控干水分。电饭锅底抹一点油,把鸡块皮朝下码放好,放入电饭锅,按下煮饭键跳起就好了。如果跳的特别快的,看看如何没熟可再按一下
稍放凉后,用手把肉撕下来。汤汁里的油撇去,留下少量汤汁,拌到撕好的肉里,特别香特别好吃。
皮朝下的话,就会产生焦黄的颜色
上传你做的超级简单又好吃的电饭锅版咸鸡