苦瓜切好 放两勺盐 这个步骤主要用于把苦瓜的苦的水逼出来 放盐抓匀 放五分钟
牛肉切好 切几片姜放一勺蚝油 放半勺酱油半勺油 搅拌均匀 放十分钟
把苦瓜的水用手挤出来 锅里放点油 稍微炒一下 炒干 装起来
放油炒牛肉 中火炒大概半分钟 然后加入苦瓜开大火 一起炒
最后放点水 炒一会儿 就可以装盘拉
上传你做的苦瓜炒牛肉
番茄炒牛肉
