香辣小龙虾

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用料  

小龙虾 1斤
小米椒 4个
1片
2瓣
2根
小芹菜 适量
豆瓣酱 2勺
适量
适量
啤酒 一罐
生抽 适量
冰糖 1小块
花椒 4—5粒
鸡精 少许
黄瓜 半根

香辣小龙虾的做法  

  1. 1.锅中放油烧热,加入生姜、大蒜、小米椒爆出香味后,加入豆瓣酱炒出红油!

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 2.放入小龙虾、黄瓜翻炒,然后放入冰糖同炒,翻炒至微变色放入大葱、生抽、花椒,继续翻炒;炒出香味后放入啤酒(要盖过龙虾);大火烧开后转小火煮!

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 3.待汤汁收至一半,加入芹菜翻炒均匀,尝咸淡放入适量盐和鸡精!然后关火起锅,即可食用!

    香辣小龙虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-18 13:18:57
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香辣小龙虾的答疑

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