厨房秤,称了50克粗粮,洗干净,早上吃早饭的时候开始浸泡上。水适量……
然后中午电饭煲做饭的时候,把这碗米放在电饭煲蒸隔上,跟电饭煲米饭一起。电饭煲的米饭好了以后再焖蒸20分钟左右,出来就这样了。今天第一次做,水放多了点,我觉得就1:1.1或者1:1.2左右应该就够了。原来没有做过全是杂粮的米饭,所以也不知道今天这杂粮米饭的口感对不对,不过肯定是熟了的。下次再试试别的杂粮……
上传你做的一个人的蒸黑米杂粮饭