葱姜爆锅
火锅料 龙虾料或者郫县豆瓣酱（按口味）我用的德庄火锅料
小龙虾事先清洗过，除了去虾肠我把头剪掉1/3，一是为了把心脏和胃去掉，卫生一些，二是头里的黄可充分入味，吃虾的时候嗦那个头老香了！！！感觉比吃虾尾更香！
白酒消毒一下，没有可省略的。
啤酒两瓶，完全不要加水。
放一段鲜葱，大火烧开，中小火煮45分钟。因为头剪开了，超级入味。
嗦头真是回味无穷！
上传你做的简易版麻辣小龙虾
塔滑汤撒汤烫塔
