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剁椒腌黄豆

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釹朲鈊_k04p的厨房  釹朲鈊_k04p

用料  

剁椒适量
黄豆500克
盐 2勺
八角 桂皮 香叶 茴香 干红辣椒等
糖 2勺
芝麻油3勺
白酒少许

剁椒腌黄豆的做法  

  1. 1-黄豆清洗干净，泡一晚上

  2. 2-泡好的黄豆清洗一下，放锅里加适量清水，加盐，香料用纱布包好放进去，煮半个小时，捞出沥干水份

  3. 3-取一个无水无油的盆，放入黄豆，加入剁椒，白酒，芝麻油，白糖，翻拌均匀，装入坛子或瓶子里，一个星期后就可以吃了

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该菜谱发布于 2019-05-18 14:03:27
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