腊肠洗净，锅中加水放入腊肠，煮开10分钟，捞出切片备用。
青椒去籽，斜刀切宽丝，红萝卜切丝，蒜切片，干辣椒切段。
锅中加入少量油，倒入蒜片、干辣椒段爆香，倒入腊肠，翻炒至变色，加入青椒、红萝卜丝，继续翻炒，加入生抽、花椒粉、鸡精，待青椒断生后，加入适量盐，出锅～
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