烤南瓜蔬果沙拉

1、 老南瓜洗净、去皮、去籽、切片。

2、 烤盘上铺烤纸， 将切好的南瓜平铺在烤纸上。刷上橄榄油。

3、 磨适量玫瑰盐在南瓜表面，撒上黑胡椒碎。

4、 撒上欧芹碎，如果没有可不加。

5、 放入预热好的长帝蒸烤箱，选择上下烤，180度烤15-20分钟左右。

6、 烤南瓜的同时，准备配菜。芝麻菜洗净摆盘，浇上油醋汁。一个猕猴桃去皮切片。鸡蛋煮熟切半，可以用牙签配合做个小造型。

7、 烤好的南瓜香糯软嫩，小心地挪到芝麻菜上，然后把猕猴桃和鸡蛋都摆好。

8、 最后可以浇一勺淡味酱油。没有可不加。

9、 享用前，撒上切碎的坚果更香哦。