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消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜

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伊娃酱在厨房转圈的厨房  伊娃酱在厨房转圈

用料  

大头菜 个
油 克
蒜末 瓣
干红辣椒 个
盐 克
蚝油 勺
大蒜 瓣
茄子
猪肉

消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法  

  1. 准备食材
    大头菜洗净掰碎
    茄子切丁
    葱花 姜丝 蒜末
    肉一半丝一半片
    干辣椒掰两半 花椒一小把

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤1

  2. 大头菜做法
    热锅烧油 煸炒肉片到微焦后
    倒入葱姜蒜 十三香
    翻炒出香味

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤2

  3. 倒入大头菜
    撒盐 耗油 一点点糖
    喜欢醋的还可以加一点醋
    翻炒到变色就好

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤3

  4. 翠绿翠绿的

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤4

  5. 茄子炒饭
    煸炒肉丝到微微焦
    下葱蒜十三香翻炒出香味

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤5

  6. 倒入茄子翻炒
    倒酱油 耗油 糖翻炒均匀
    倒入米饭 撒盐
    翻炒均匀

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤6

  7. 开吃

    消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-18 14:59:14
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