江南版豆角焖面

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用料  

新鲜手擀面 500克
豆角(四季豆) 500克
火腿肠 2根
生抽 5毫升
鲜酱油 15毫升
6克
2片
八角(北方叫大料) 2片
300毫升
50毫升
料酒 10毫升

江南版豆角焖面的做法  

  1. 捷赛锅做法:                                                           1、锅内依次倒入油,放姜、豆角和火腿肠后加入剩余调料和水;
    2、将手擀面平铺在最上面;手擀面一定要选细的,比较干的面条,不要选太宽太软的,否则面条不易熟。
    3、盖好锅,启动【智烹】/【干锅】/【干锅炒】功能; 智烹三十分钟,拌匀即可。                         如果是普通锅,放油下锅炒豆角,放调料加水放入面条,最后几分钟收汁。

    江南版豆角焖面的做法 步骤1
  2. 太香啦!

    江南版豆角焖面的做法 步骤2
  3. 因为不爱吃猪肉,所以换了火腿肠。

    江南版豆角焖面的做法 步骤3
  4. 因为不吃葱和大蒜所以都没放,喜欢的朋友可以自己添加。

    江南版豆角焖面的做法 步骤4
  5. 猫猫也闻到香味啦

    江南版豆角焖面的做法 步骤5
  6. 豆角焖面特别爱吃里面的豆角,超香!

    江南版豆角焖面的做法 步骤6

小贴士

火腿肠可以换五花肉,喜欢大蒜和葱的朋友可以随意添加,因为不爱吃这些,所以没有放。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

江南版豆角焖面相关分类

该菜谱发布于 2019-05-18 15:34:26
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江南版豆角焖面的答疑

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