登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 煎银鲳鱼

煎银鲳鱼

7.7 综合评分
8 人做过这道菜
收藏
完颜小王爷的厨房  完颜小王爷
银鲳鱼肉嫩刺少，毫无腥味，新鲜的鱼最适合煎制，不用放多少佐料，即鲜美非常。

用料  

鲳鱼 2条
葱 5片
姜 5片
盐 2克
花椒粉 1克
面粉 适量
料酒 1勺

煎银鲳鱼的做法  

  1. 材料准备：1. 鲜银鲳鱼去除内脏洗净 2. 葱姜片、料酒、盐、花椒面少许腌鱼十五分钟

    煎银鲳鱼的做法 步骤1

  2. 烹制：1. 取一保鲜袋，倒上小半碗面粉，将鱼沥干水放入面粉袋中摇匀，使鱼身上扑上一层薄薄的面粉 2. 锅中油比平时炒菜略多一些，下裹好面粉的鱼，中小火煎，一面金黄后再翻面，煎至两面金黄，即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的煎银鲳鱼

 

煎银鲳鱼相关分类

家常菜 煎
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-18 15:41:01
459 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者完颜小王爷的其他菜谱

黄花鱼烧豆腐

黄花鱼烧豆腐

完颜小王爷      22 做过
粉皮炒鸡蛋

粉皮炒鸡蛋

完颜小王爷      47 做过
海蛎煎蛋（家庭版蚵仔煎）

海蛎煎蛋（家庭版蚵仔煎）

完颜小王爷      6 做过
家常包菜炒粉丝

家常包菜炒粉丝

完颜小王爷      1 做过
夏日荷塘凉拌什锦

夏日荷塘凉拌什锦

完颜小王爷      0 做过
比肉好吃的蘑菇炒肉丝

比肉好吃的蘑菇炒肉丝

完颜小王爷      3 做过
蚝油菜心

蚝油菜心

完颜小王爷      1 做过
简单快手的扁豆角焖面

简单快手的扁豆角焖面

完颜小王爷      1 做过

煎银鲳鱼的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负