自制青梅酒
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人做过这道菜
树林枫
用料
自制青梅酒的做法
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新鲜青梅用淡盐水泡十几分钟，再清洗四遍控干水分。切记一定一定要晾干水份才能泡酒哦！
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玻璃容器清洗干净控干或者擦干水，再倒点白酒四周晃动给容器消消毒，消毒后一层冰糖一层青梅装在容器里，倒入白酒，盖好盖子用保鲜膜密封好，心急的半年以后就可以品尝美酒了，陈过一年后或者更长时间会更清香甘甜。
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泡半年时的样子
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九个月忍不住打开装了一杯尝尝，已经很好喝了。
小贴士
1.酒我是用的低度米酒泡的，白酒看自己喜欢高度还是低度。喜欢高度酒就放高度喜欢低度酒用低度酒。
2.青梅酒最少要泡半年以后才香甜，最好泡一年以上再喝，越陈越醇香。
2.青梅酒最少要泡半年以后才香甜，最好泡一年以上再喝，越陈越醇香。
