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香辣酥脆怪味花生
香辣酥脆怪味花生
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用料
花生
300克
白沙糖
150克
盐
6克
辣椒粉
10克
十三香
8克
白芝麻
15克
香辣酥脆怪味花生的做法
熬
糖水
,熬至微黄关小火放花生炒
糖与花生搅拌均匀再把调味料洒到花生上不停翻炒
香辣酥脆怪味花生新鲜出炉👌
小贴士
1⃣、300g花生烤箱烤熟:上下温度150℃,用时10分钟;
2⃣、花生冷却后去皮待用;
3⃣、不粘锅放水120g+白砂糖150g中火熬至糖泡泡越来越浓密,并微变黄便调最小火;
(熬糖期间准备好辣椒粉10g、十三香8g、
白芝麻15g、盐6g,并混合拌匀)
4⃣、调小火后将花生倒入锅内与糖搅拌均匀;
5⃣、将备好的调味料洒到花生上,关火,把锅放到湿抹布上(促使锅底尽快冷却)不停翻炒花生,以免花生成团……
💕香辣酥脆的怪味花生完美出锅✌😍😍
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-05-18 16:42:55
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