「烧二冬」冬笋烧冬菇

Name: 「烧二冬」冬笋烧冬菇
Ingredients: 1个冬笋; 泡发后半碗香菇（冬菇）; 3片姜; 适量酱油; 适量耗油; 适量糖

7.7 综合评分

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吊胃口的女人

冬笋、冬菇的营养美味好搭档。冬笋与冬菇互相吸收了对方的精华。只需简单的烹调，便有如此鲜美的滋味。

用料

冬笋	1个
香菇（冬菇）	泡发后半碗
姜	3片
酱油	适量
耗油	适量
糖	适量

「烧二冬」冬笋烧冬菇的做法

冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。
煮沸的水中加少量盐，将冬笋焯水捞起备用。
锅中热油，姜片炝锅，加入冬菇煸炒出香味。
加冬笋一起再炒半分钟，倒入小半碗泡发香菇的水。加酱油、蚝油、糖调味。水烧开后转小火焖5分钟，转大火收汁出锅。
冬笋与冬菇互相吸收了对方的精华。只需简单的烹调，便有如此鲜美的滋味。

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该菜谱发布于 2019-05-18 16:55:41

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