花一般的蒸娃娃菜

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就想整个看舒服的菜,满足娃的没完没了喜欢娃娃菜

用料  

娃娃菜 1颗
红萝卜 1小段切粒状
干冬菇提前泡或鲜菇 切粒状
龙口粉丝 1小扎泡好沥干水
瘦肉 一小块切粒状
2-3瓣切粒状
蠔油 1勺
糊椒粉:糖 少许
生抽:油 少许

花一般的蒸娃娃菜的做法  

  1. 1、把菜洗好晾干水,切三段:斜下刀切两下出三块:厚的放底:如图叶部往边放

    2.把提前浸泡好,沥干水的粉丝放菜上面!

    3.油锅爆香:蒜粒,红萝卜粒,香菇粒,依次放入,再放调料,少许蠔油,少许糖,少许生抽和少许胡椒

    4.爆好的酱料倒粉丝上,大火水滚后放入锅蒸15分钟即可!

    花一般的蒸娃娃菜的做法 步骤1
  2. 没胡萝卜可多放泡发好的菇粒

    花一般的蒸娃娃菜的做法 步骤2
  3. 水烧开后再放入蒸15分钟

    花一般的蒸娃娃菜的做法 步骤3
  4. 叶沿边放,太长就往盘子中心放,这样蒸完软了也不影响美感

    花一般的蒸娃娃菜的做法 步骤4

小贴士

1.把花可切两段或三段,头比较硬小孩吃分两半,摆下层支撑上层的叶
2.喜欢椒的,调酱可放点小辣椒
3.可加红萝卜可不加,酱可随个人喜好
 

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该菜谱发布于 2019-05-18 17:27:49
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