随便三杯鸡
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人做过这道菜
土豆嘟嘟仔
突然就很想吃三杯鸡啊～那就自己做呗！喜欢什么配菜就多加点～
三杯鸡的精髓是酱油，米酒，香油，其他根据自己喜好添加……
三杯鸡的精髓是酱油，米酒，香油，其他根据自己喜好添加……
用料
随便三杯鸡的做法
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准备材料
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热锅冷油，姜，蒜，小米椒爆香～我用的玉米油，以前也用过香油，太香了闻着有点头晕～
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下鸡翅中小火煎一下
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喜欢嫩一点的煎至两面变色；喜欢香一点的煎至两面金黄～
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加入罗勒叶，一勺生抽调味，半勺老抽调色，一勺香油增香，沿着锅边一圈倒入一勺米酒～中火炒2-3分钟～（看上去颜色深了点是因为用了滤镜）
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加入喜欢吃的配菜，彩椒和洋葱（以前加过香菇也好吃）翻炒
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辣椒和洋葱熟了就加一把香菜点缀下～
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换个砂锅装盘开吃！好吃的话那就，多吃一点！
小贴士
三杯鸡的做法各种各样，也不知道哪个最正宗，反正自己喜欢的就是最好的！
