快手时蔬十三香小龙虾

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一锅搞定8人餐,有荤有素有主食
懒人就是这么迷恋于一锅一餐一世界……

用料  

小龙虾 8斤
2块
2头
大葱 1根
洋葱 1个
小米椒 15个
大白菜 1颗
土豆 12个
面条 1包
生抽 100克
蚝油 200克
超级辣辣椒酱 5勺
十三香 半包
若干
若干
啤酒 2瓶

快手时蔬十三香小龙虾的做法  

  1. 生猛的主角登场了。

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤1
  2. 去虾线、胃、腮,流水清洗。

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤2
  3. 辅菜、配料清洗切配。土豆汆水、大白菜沥干备用。面条备用。

  4. 爆香辅料,加蚝油、生抽、辣椒酱、小龙虾翻炒至虾壳全红,再加盐、糖、十三香继续翻炒。

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤4
  5. 炒香后铺上土豆和大白菜,加啤酒,开煮。

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤5
  6. 大火煮20分钟左右至大白菜软烂,出锅,上菜。

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤6
  7. 虾吃完,留点菜。汤底上灶煮面条,就着汤哗啦哗啦吃面喽……

    快手时蔬十三香小龙虾的做法 步骤7

小贴士

大白菜要切成条状容易入味,土豆一定要断生。
不希望太辣的话,辣椒不要油炸。
 

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该菜谱发布于 2019-05-18 19:38:43
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