红烧鸡爪~味好美

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用料  

鸡爪 12只
3片
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
料酒 3汤匙
黄冰糖 8克
花椒 10粒
干辣椒 2个
小葱6根
五香粉 5克
3克
3瓣切碎

红烧鸡爪~味好美的做法  

  1. 鸡脚洗净放净水盖过鸡脚,放3片姜,8粒花椒,3汤匙料酒 煮沸出水,捞出水龙头冲水多洗几遍,剪去指甲装盘待用。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤1
  2. 在煮鸡脚时候,准备辅料,如上图。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤2
  3. 生抽3汤匙,老抽1汤匙调和待用。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤3
  4. 热锅炒冰糖。融化后倒入鸡爪翻炒上色。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤4
  5. 倒入生抽老抽调和物,蒜瓣,辣椒,放凉水盖过鸡爪,加盖大火闷煮8分钟。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤5
  6. 撒上五香粉,盐,翻炒,汤汁见干,放寸葱。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤6
  7. 装盘。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤7
  8. 来张近的。

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤8
  9. 很下饭哦~上手抓着吃 很香很过瘾~

    红烧鸡爪~味好美的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-05-18 19:59:37
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