鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁备好，花生米提前炒好。
鸡肉下锅炒至8成熟，盛出。调汁两勺醋、两勺糖、一勺半生抽、一勺老抽、一小勺盐，加少量热水。
胡萝卜黄瓜下锅，翻炒3分钟，鸡肉下锅，加调料翻炒。加入一点水大火盖盖焖5分钟。
调汁，上述汁减半加入少量淀粉。待锅中水差不多干的时候加入搅拌，1分钟出锅
上传你做的宫保鸡丁
王倍仙儿
