嫩滑无比的豆乳布丁

2 人做过这道菜
提前一天泡的黄豆,一部分做了纳豆,另一部分就想着磨成豆浆做个甜点。凭着以前做布丁的经验做了这道蜜豆豆乳布丁,独特豆香味的布丁,蜜豆很加分哦!

用料  

原味豆浆 500克
鸡蛋 2个
20克
炼乳 20克
蜜豆 20克
香草精 1滴(可不选)
淡奶油 (可不选)
吉利丁片 2片

嫩滑无比的豆乳布丁的做法  

  1. 蜜豆平铺在模具底部,吉利丁片冷水泡软待用。

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋用打蛋器打散

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤2
  3. 豆浆里加糖加炼乳搅匀,可加香草精和奶油,倒入打散的蛋液,充分搅拌均匀,小火加热到微微冒泡关火,稍冷却后放入泡软的吉利丁片,再次充分搅拌均匀。

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤3
  4. 倒入事先铺好蜜豆的模具中,放入冰箱冷藏两个小时就可以吃啦啦啦啦!

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤4
  5. 真是超级丝滑柔嫩啊!

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤5
  6. 来张定妆照吧,虽然没好好拍😜

    嫩滑无比的豆乳布丁的做法 步骤6

小贴士

做的过程中忘记加香草精和淡奶油,感觉应该加上会更香,厨友们不妨试试告诉我怎样更好吃!😆豆浆最好自己磨会更浓郁哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-18 22:13:49
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