普通面粉 | 1/4量杯 |
牛奶 | 一杯 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 很少,用手指撮一点点吧 |
香草精 | 一小勺teaspoon |
厚面包片 | 法式brioche布里欧面包 |
糖 | 一大勺tablespoon放 |
黄油butter | 一块 |
糖粉 | 少量 |
鲜奶油 | 想吃就买whipping cream |
香蕉 | 一根 |
草莓 | 3-4个 |
从左至右,面粉,牛奶,鸡蛋,香草精,糖,下面是面包
把面粉倒入碗里,加牛奶,鸡蛋,糖,盐,香草精,搅至均匀顺滑的奶蛋液
法式brioche布里欧面包没切的才可以自己切厚片,我喜欢非常厚厚的,有满足感😋,头尾切掉一点
把面包片浸入蛋奶液,再翻面浸泡一下表面湿透即可
煎锅加热加入一块黄油,可以加少许橄榄油,煎出来比较香
小火煎到两面稍微金黄
煎出来装盘,撒一点点糖粉在吐司上面,加上草莓,香蕉片,我还喜欢煎两根香肠,一个鸡蛋