八寸戚风蛋糕胚（小时候的味道）

之前参加了一个入门级的烘焙课，课上老师给了比较商用的一个方子，有点小时候蛋糕店奶油蛋糕的意思 ，原配方量很大，我只用了十分之一容量来做刚好，华丽的词汇我也想不出来，小伙伴们做做看…… 四蛋是8寸的方子 原配方中有塔塔粉跟泡打粉，如果实在感觉掌握不住各种怕失败的话 可以略加一点，计量我备注在配方中

可可口味的 我是将面糊部分的15克低筋粉换成可可粉，单吃口感略略苦，配奶油个人觉得可以的，面糊中也可添加一点黑巧克力块块，烤出来也很棒的 。