炒香黑芝麻,放凉备用,浸泡白米2小时以上方便打磨(🍇🍇如果你有比较理想的料理机或者磨粉工具的话,这步可以省略,哈哈)
将黑芝麻与白米混合均匀后放入料理机,倒入适量的水莫过他们,打成细腻的浆糊
慢火熬制浆糊,边煮边搅拌,熬到像视频里的那样(大概10—15min),(由于我料理机的问题,打得比较粗糙,你们就尽可能的细腻),然后加糖调味就OK啦
作为一个有追求的小吃货,是绝对忍受不了那些颗粒感的,所以我又放进料理机里再一次打磨了,效果还不错哟,蛮细腻,嘻嘻,加把炒香的花生碎,这口感也不错。还多做了芝麻饼,炒好吃的