香蕉松饼

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家里早餐经常做各种松饼
今天看家里的香蕉放到发黑了又不想浪费,就自己试了一下做个松饼

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
玉米油 10克
中筋面粉 85克
泡打粉 1小勺克
15克

香蕉松饼的做法  

  1. 香蕉最好用这种已经熟到皮发黑的,去皮装入保鲜袋里用手压碎

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打碎加入食用油,香蕉泥待用。面粉加泡打粉混合过筛,加糖拌匀后倒入刚拌好的香蕉蛋液里拌匀

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 热锅加点牛油融化后用这种冰淇淋勺子挖一勺一个

    香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 煎到表面见小洞洞翻面,每面大概煎一分多钟的样子

    香蕉松饼的做法 步骤4

小贴士

全程要小火,不然表面烧糊了里面还没好
香蕉本来是甜的,不喜欢太甜的可以不加或少加糖
 
该菜谱发布于 2019-05-18 23:53:42
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