减脂菜——花菜米炒鸡软骨
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人做过这道菜
素凰
最近开始减脂餐打卡，结果中午发现家里只剩西兰花了……还有一包鸡软骨，本来想西兰花水煮，鸡软骨没东西配了，于是干脆将两个混一起炒了，出锅后意外的鲜香！用不粘锅……用不粘锅……用不粘锅哈！第一次写菜谱(过程图以后补哈~)写的可能不是很好，请多多包涵！
用料
减脂菜——花菜米炒鸡软骨的做法
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食材全部洗净，西兰花切取花头部分放碗里备用。剩下的杆子部分可以水煮后切片凉拌又是一道菜喽！不浪费哈。
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鸡软骨解冻，用料酒浸泡去味(用手揉捏下混合)
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不粘锅倒入少量橄榄油，预热一下，倒入鸡软骨翻炒几下，软骨稍微变白的时候先捞起。
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锅中倒入花菜米(西兰花花头部分)，进行翻炒1分钟左右加入鸡软骨，混合翻炒同时加点水进行闷煮，最后放入盐调味。关火装盘！鲜香的花菜米炒鸡软骨就出炉喽！
