准备食材
面粉中加糖,油,拌匀。
倒入开水拌匀。
蔓越莓切碎。
把蔓越莓和黑芝麻馅揉合在一起。
油皮和馅都分成六等分。
油皮擀成长条卷起,压平。
压平的油皮擀大一点,包入馅料。
包好
蛋白和蛋黄分离,只用蛋黄(这样比用整个蛋液颜色更好看)
打散蛋黄。
饼上便宜深划两刀,刷蛋黄液,撒白芝麻即可。
这项工作几乎都由3岁的儿子完成。
这芝麻撒的,成黄山烧饼了[呲牙]
烤箱预热至180度,烤30分钟左右即可。
这是烤了15分钟的状态,
烤好啦,虽然是第一次做,但是看着很成功!
加了蔓越莓,黑芝麻的甜中带微酸,很好吃😋
每次他对自己亲手制作的美食都很有食欲。
放特百惠保鲜盒,能存放3天,外出时可以作为孩子的小零食。