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咖喱鸡肉炒饭

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柚子厨记的厨房  柚子厨记
第一次吃咖喱鸡肉就欲罢不能，然后就自己摸索各式各样的食谱。

用料  

米饭 半碗
鸡胸肉 半块
胡萝卜 半根
山药 适量
蒜瓣 2个
黑胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
辣椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
生粉 适量

咖喱鸡肉炒饭的做法  

  1. 所有材料洗净

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤1

  2. 山药，胡萝卜，鸡肉切丁，葱切小段。鸡肉加胡椒粉，辣椒粉，料酒，盐，生抽，生粉，腌制5分钟

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤2

  3. 开水稍微焯下，这样容易炒制，适合减肥的亲们

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤3

  4. 锅中下少许油，蒜瓣炒香

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤4

  5. 放入所有材料，加咖喱粉，蚝油炒熟

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤5

  6. 加米饭炒匀即可

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤6

  7. 咖啡色的那个算锅巴吧，好香好香，嘿嘿

    咖喱鸡肉炒饭的做法 步骤7

小贴士

因为家里没有洋葱，临时想到用蒜瓣的，没想到味道也不错。可以不用水焯，直接下锅炒也可以

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咖喱鸡肉炒饭相关分类

炒饭 咖喱
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该菜谱发布于 2019-05-19 09:52:35
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咖喱鸡肉炒饭的答疑

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