减脂餐/全麦胡萝卜锅贴（素食系列）
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人做过这道菜
柠檬减脂餐
这款锅贴的口感很惊艳 外皮绵软又不失劲道配上胡萝卜的香甜 真的好吃(๑´ڡ`๑)
用料
减脂餐/全麦胡萝卜锅贴（素食系列）的做法
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准备食材
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一半的面加开水30克（约80度）缓慢加入 边加边搅拌 另一半面加凉水20克 然后揉成面团 盖上盖或保鲜膜 静置一旁醒着 （不同品牌面粉吸水性不同 水量自行调整）
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胡萝卜擦丝
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葱花 胡萝卜丝 盐 生姜粉 白胡椒粉 花椒粉 拌到一起
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面团静置约20分钟后 再揉揉 分成6个小剂子
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擀成饺子皮 边缘擀薄一些
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放入胡萝卜馅 包成饺子
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平底锅刷油
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放入锅贴 小火煎约两分钟
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加少量水
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盖上锅盖 小火焖一会儿 （等水干用牙签扎了一下锅贴皮 感觉没熟透 又重复一次 加水 焖煎）
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水干后开盖煎了约一分钟 可以出锅了 底面微焦 正好↑↑
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两个锅贴搭配白豆腐脑 小番茄 蔬菜煎蛋 美美哒享用减脂早餐吧↑↑ 蔬菜煎蛋做法www.xiachufang.com/recipe/103837805/
小贴士
也可用电饼铛 今儿只做了六个 就懒得把饼铛搬出来了🤣 半烫面比完全凉水和面的口感好 想好吃就不要偷懒 不介意口感的那随意
