1,黄油软化，打至顺滑2,加入咖啡酱，低速打散3,加入糖粉、玉米淀粉和盐，拌匀4,中速打发蓬松，颜色变浅5,筛入低粉，用压拌的手法，一边旋转打蛋盆，一边压拌，至面糊细腻6,装入裱花袋7,烤盘上铺硅油纸或硅胶垫8,挤好花后，在中间放一颗巧克力豆装饰
9,烤箱150°预热，先130°烤20分钟，上火转165°烤5分钟上色10,熄火后焖几分钟再出炉，晾凉，包装
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