奶黄棉花包

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中式蒸蛋糕

用料  

面粉 115克
澄面 50克
糖粉 100克
猪油 10克
蛋清 7克
牛奶 135克
白醋 20克
泡打粉 5克
奶黄馅 事先做好

奶黄棉花包的做法  

  1. 奶黄不能放多,要爆开

    奶黄棉花包的做法 步骤1
  2. 面粉+澄面+糖粉+猪油+蛋清

    奶黄棉花包的做法 步骤2
  3. 所有材料除白醋和泡打粉混在一起,分次加入牛奶,搅拌,考试只能做6个

    奶黄棉花包的做法 步骤3
  4. 最后放泡打粉继续搅匀

    奶黄棉花包的做法 步骤4
  5. 用手或勺子弄进去,面糊弄高一点才能涨开

    奶黄棉花包的做法 步骤5
  6. 上蒸箱蒸20分钟

    奶黄棉花包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-19 11:07:46
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奶黄棉花包的答疑

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