登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 油焖茄子（小美锅菜谱）

油焖茄子（小美锅菜谱）

3 人做过这道菜
收藏
一枝茉莉花的厨房  一枝茉莉花

用料  

🍆 400克
橄榄油 20克
生抽 15克
老抽 10克
糖 15克
大蒜 5瓣
葱 2根

油焖茄子（小美锅菜谱）的做法  

  1. 茄子洗净切成滚刀块，放少量盐腌制一小会；大蒜拍碎，无需切成蒜末！

  2. 主锅放入拍过的蒜和橄榄油20克，3分钟/V/反转小勺爆香！

  3. 在油锅里加入茄子、生抽、老抽和糖，6-7分钟/V/反转小勺即可！

小贴士

友情提醒：茄子比较嫩又多汁，烹饪时间不宜过长，具体多少分钟在烹制过程中可根据🍆的新鲜程度进行调节！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的油焖茄子（小美锅菜谱）

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-19 11:37:53
602 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一枝茉莉花的其他菜谱

养生的小米糕（小美锅菜谱）

养生的小米糕（小美锅菜谱）

一枝茉莉花      29 做过
红糖发糕（小美锅菜谱）

红糖发糕（小美锅菜谱）

一枝茉莉花      10 做过
瑞士卷（小美锅菜谱)

瑞士卷（小美锅菜谱)

一枝茉莉花      9 做过
油焖大虾（小美锅菜谱）

油焖大虾（小美锅菜谱）

一枝茉莉花      5 做过
海苔猪肉松（小美锅菜谱）

海苔猪肉松（小美锅菜谱）

一枝茉莉花      3 做过
卤牛肉（小美锅菜谱）

卤牛肉（小美锅菜谱）

一枝茉莉花      3 做过
超干净小美锅的洗涤方法

超干净小美锅的洗涤方法

一枝茉莉花      0 做过
小美锅使用笔记

小美锅使用笔记

一枝茉莉花      0 做过

油焖茄子（小美锅菜谱）的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负