洋葱炒鸡蛋

Name: 洋葱炒鸡蛋
Ingredients: 半个洋葱; 2个鸡蛋; 半个青椒; 适量油; 半勺生抽; 适量盐; 适量鸡粉

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花開花落928

洋葱具有散寒、健胃、发汗、祛痰、杀菌之功效。对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

用料

洋葱	半个
鸡蛋	2个
青椒	半个
油	适量
生抽	半勺
盐	适量
鸡粉	适量

洋葱炒鸡蛋的做法

备好食材
洋葱削皮，洗净切成小块，青椒洗净切小块
鸡蛋打入碗中
放少许盐和清水搅打2分钟
热锅中放油，油热倒入蛋液
等蛋液成形，炒成小块
盛出备用
热锅中放油，油热放入洋葱和少量的盐炒软
放入青椒炒熟
放入半勺生抽
翻炒均匀
再放入煎好的鸡蛋
最后放入少许鸡精翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2019-05-19 12:11:15

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