红薯洗干净高压锅隔水蒸,我用的是煮饭功能9分钟。蒸熟后,剥皮,切成小条,约1~1.5cm宽,不要太厚也不能太薄。
烤盘放油纸或锡纸以防粘(主要是本宫比较懒,这样一来烤好直接拿出来,盘子好洗)上下管160度,80分钟。我放两层,担心受热不平均40分钟以后两层互调换位置。如果中途能翻面烤更好,但我懒。
出炉即食。味道超级赞
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