自制奶油冰激凌
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人做过这道菜
梅先生烘焙
用料
自制奶油冰激凌的做法
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准备食材
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蛋黄，细砂糖，柠檬汁，盐，纯牛奶全部放盆中，隔水加热至浓稠发白，加热时候要不停搅拌
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准备好铁塔淡奶油250毫升。
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打8成发就行啦
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把芒果泥和蛋液混合均匀
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混合好的芒果泥和鸡蛋液一起倒入奶油中
搅拌均匀
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差不多这个浓稠状态就可以啦
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放冰箱冷冻1小时，稍微有冰渣时候拿出来
用厨师机中速搅拌约5分钟，
这一步很关键是为了防止冰淇淋有冰渣。
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最后倒入盒子中冷冻一夜就可以啦
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用同样的方子，我做了树莓口味冰激凌非常好吃
