糯米、麻薯(小零食)各种口味通用

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糯米糍可以制作很多口味,今天做两种:红豆沙、树莓果酱。馅料有很多选择:水果、紫薯、芋头、肉松....都可以选择,亲们自己试试吧,我之前做过一个肉松卷,也可以做成这样圆形的!

用料  

糯米粉 140克
糖粉 20克(包裹的馅料有甜味)
牛奶 240克
玉米淀粉 40克
红豆沙 适量
果酱 适量
黄豆粉 适量
椰蓉 适量
黄油 20克

糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀,

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤1
  2. 上蒸锅蒸25-30分钟左右,碗底最好垫上油纸。

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤2
  3. 蒸好后揉入20克黄油。

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤3
  4. 分程大小均匀的圆球。30克一个

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤4
  5. 按成饼状包入喜欢的馅料,饼中间厚些,边缘薄点。

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤5
  6. 滚上椰蓉,最好都用一次性手套做,不沾。

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤6
  7. 可以冷藏15分钟,搞定了,一口一个😁😁😁

    糯米、麻薯(小零食)各种口味通用的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-19 14:44:52
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