雪莲子排骨汤
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人做过这道菜
岁月静好_大王
雪莲子即皂角米，一般都是搭配桃胶熬糖水，为了让有低糖需求的家人也能品尝这天然美食，特地试了这道雪莲子排骨汤，反馈不错！
用料
雪莲子排骨汤的做法
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雪莲子(皂角米)泡发12小时后洗净
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肋排焯一下去掉血水，洗净后备用
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焯水后的肋排放入锅中，加适量水及葱结，烧开后放入适量料酒，转小火焖煮30分钟
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再放入泡发后的雪莲子，小火焖煮45分钟左右
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放入适量盐、蘑菇精、枸杞，煮透的雪莲子晶莹剔透，美美开吃吧
小贴士
1.放入雪莲子后注意适时搅拌一下，防止粘锅
2.天然无添加雪莲子质地坚硬、微黄、无味，小伙伴们购买时一定要注意
2.天然无添加雪莲子质地坚硬、微黄、无味，小伙伴们购买时一定要注意
