将2颗鸡蛋打散,加适量盐,慢慢加入和蛋液等量的温水,边加边搅拌,过筛去掉气泡。
秋葵洗干净,去掉头尾留中间段,切成薄片摆放到蛋液表面。
蛋液盖保鲜膜或者盘子,放入开水蒸锅,蒸7分钟左右出锅。
根据自己的口味,淋生抽,香油,嫩嫩滑滑的秋葵蒸蛋就可以享用了!
上传你做的新手易学高颜值的秋葵蒸蛋