如何保存鲜荷叶

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用料  

荷叶 10张
植物油 10克

如何保存鲜荷叶的做法  

  1. 自己亲手摘的荷叶,荷塘离家好远,想常常吃到这股子清香,必须做好保鲜保存。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤1
  2. 将荷叶的茎切掉。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤2
  3. 清水洗干净荷叶。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤3
  4. 水烧开,倒植物油,不要关火,放荷叶进去。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤4
  5. 烫至一面起这样的“水泡”,翻面,整个过程不超过1分钟。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤5
  6. 捞出来,沥干水分。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤6
  7. 放凉,先对折。烫过的荷叶柔韧性很好,放心折。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤7
  8. 再对折

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤8
  9. 放保鲜袋,扎紧袋口,冰箱冷冻。用的时候自然解冻就好。

    如何保存鲜荷叶的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-05-19 16:24:13
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