笋干很难泡,我是急着吃,忘了提前泡好,然后直接放锅里煮了十分钟,捞起来沥水
腊肉切块,先加油丢入锅里炒得变色后,倒入笋干,干辣椒,爆炒,怕糊了可以多加点油,炒干了起锅前放生抽,加一点点水,水快干了起锅!纯天然喔,妈妈从老家弄得竹笋晒的干!
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