网红雪花酥
你们确定不要自己做吗?
自己做,想放多少料就放多少料,
想放什么就放什么,
想怎么放就怎么放,
٩😛ི۶٩😛ི۶٩😛ི۶
买的不好吃,
还担心会不会有加廉价的材料,
有没有其他的添加剂,
还是自己动手,丰衣足食的好,
家里来客人,拿出来招待特别体面的哈哈😄
看完了一起来动手吧,
快手十几分钟就完工🥰🥰
❤️注意,看贴士:
1,做这款,所有的干货分量都需要减少,否则干货按常量的话,整形完毕后,表面覆盖的棉花糖太少,最后表面的装饰不好粘上。
2. 这款可以说很心机了哈哈,因为干货放得少,表面光哈哈哈,只是为了追求表面的效果,如果自己吃还好啦,要是外面有卖这种表面很美的雪花酥的,注意下售价⊙∀⊙跟平常一样的价格你就有点吃亏了哦嘿嘿嘿!
3. 有亲建议先把冻干草莓和南瓜子仁平铺在整理盘上后,再放包裹了干货的棉花糖,我刚才抓空试了一下,结果平整是平整了,可是太平了😂,效果不如摆放在表面上的,立体的感觉好,所以,建议亲们还是摆放表面上。
4,摆放表面的冻干水果,坚果可以自由发挥!期待亲们的创意,大家共同学习一下!🥰🥰🥰
用料
棉花糖
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150克
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无盐黄油
|
45克
|
盐
|
1克
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奶粉
|
45克
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花生
|
60克
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小奇福
|
100g
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冻干草莓🍓
|
35g
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南瓜子仁
|
30克
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网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法
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所有材料准备好,冻干草莓切小块
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黄油放锅里,小火加热,放盐1g。
-
全部融化
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下棉花糖,搅拌到棉花糖和黄油全部融化在一起,关火🔥
-
关火🔥后,下奶粉,搅拌。
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搅拌到无干粉状态,
-
下饼干和花生
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将饼干和花生都覆盖住,(这个配方的饼干和干果都比正常配方少,很容易就包裹住)
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拿出来到整形盘,
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戴上烘焙手套,开始整形。
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整理完毕,不要撒奶粉,
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拿出冻干草莓和南瓜子仁。
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将小块的草莓🍓和南瓜子仁摆放在表面,均匀一些,摆好看一些,OK👌🏻,等放凉后再切块!
-
切块,真心好看啊……
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侧面来一张
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侧平面来一个……
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装袋啦啦啦
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封好,这种用那种没有字的包装袋更好看。
小贴士
1,做这款,所有的干货分量都需要减少,否则干货按常量的话,整形完毕后,表面覆盖的棉花糖太少,最后表面的装饰不好粘上。
2.这款可以说很心机了哈哈,因为干货放得少,表面光哈哈哈,只是为了追求表面的效果,如果自己吃还好啦,要是外面有卖这种表面很美的雪花酥的,注意下售价⊙∀⊙
3. 有亲建议先把冻干草莓和南瓜子仁平铺在整理盘上后,再放包裹了干货的棉花糖,我刚才抓空试了一下,结果平整是平整了,可是太平了😂,效果不如摆放在表面上的,立体的感觉好,所以,建议亲们还是摆放表面上。
4,摆放表面的冻干水果,坚果可以自由发挥!期待亲们的创意,大家共同学习一下!🥰🥰🥰