辣炒海螺丝

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最近的天气一直不太好,不是刮风就是阴天,弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……

用料  

海螺丝 一斤半
干辣椒 10个
小米辣 10个
适量根
适量瓣
香菜 适量干
味极鲜酱油 适量
料酒 适量勺
蚝油 适量
秘制辣炒酱 适量
适量
适量克

辣炒海螺丝的做法  

  1. 买回来的海螺丝,泡在盐水里一两个小时。然后换水反复洗几次

    辣炒海螺丝的做法 步骤1
  2. 凉水下锅海螺丝,焯个两三分钟。水逐渐热了,海螺丝的肉就会露出来的,吃的时候就很方便了,也更加入味

    辣炒海螺丝的做法 步骤2
  3. 准备好配菜。葱切碎,蒜切片,姜切丝,小米辣香菜和干辣椒切段,

    辣炒海螺丝的做法 步骤3
  4. 热锅下葱姜蒜,香菜,干辣椒,小米辣爆炒出味道,下海螺丝,倒一点酱油,蚝油,翻炒。

    辣炒海螺丝的做法 步骤4
  5. 加入秘制酱,口味淡再放点盐。没酱就放点豆瓣酱,海鲜酱油。

    辣炒海螺丝的做法 步骤5
  6. 出锅,看电视的好搭档~

    辣炒海螺丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-05-19 19:18:30
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